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西城为超市肉菜制作“身份证” 产地来源一扫便知

归档日期:05-27       文本归类:好日子超市      文章编辑:爱尚语录

  新京报快讯(记者戴轩)近日,北京有31家超市挂上了“安心肉菜示范超市”的牌匾。记者在西城区发觉,不少超市为肉、菜等制造了“身份证”,公示其来历,并每天对跨越20个食用农产物进行自检,确保商品的平安靠得住。

  近日,北京市连锁运营协会向31家超市发放北京市首批“安心肉菜示范超市”牌匾,此中西城区有3家,是北京授牌数量最多的区县之一。

  这些示范超市和通俗超市有什么分歧?今天上午,记者在一家示范超市发觉,蔬菜生果区的每个货架上都挂着消息板,标注了产地、查验检疫单据、无机认证证书、超市自检环境等。

  超市也为肉类、生鲜制造了出格的“身份证”,只需扫描这些商品随身照顾的条形码或二维码,就能够追溯其来历,一旦产物呈现质量问题,相关部分能从追溯消息中获取犯错环节,便于后续处置。

  此外,超市设有特地监测点,每天对生果、蔬菜、猪肉、鱼类和烹调食物进行检测并公示成果。按照西城区食药监局的要求,参与建立的超市每日进入卖场的食用农产物自检数量不少于20个。

  据悉,2018年,西城区将带动更多超市参与“安心肉菜示范超市”建立。对于曾经授牌的超市,西城区食药监局将联手北京市连锁运营协会前进履态办理,每年开展复核,不合适尺度或发生严重食物平安问题的示范超市将摘牌,并向社会公开摘牌缘由。

  编纂:郭超 王晓琳 校对:陆爱英

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