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早餐规范便利店遭市民吐槽 好邻居员工手翻包子操作欠规范

归档日期:05-29       文本归类:好邻居超市      文章编辑:爱尚语录

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  中新网11月19日电(糊口频道 陈薇伊) 俗话说:一日之计在于晨。早餐吃的欠好,会影响到整个上午的精力形态,若是吃的不卫生更可能给身体形成不适。若是你去采办早餐,看到伙计用手间接抓包子,而没有戴卫外行套或用塑料袋套着,你能否还有胃口吃?北京市民良先生就碰到如许的事,并且仍是在“好邻人”如许的北京早餐规范店里碰到。

  消费者赞扬:好邻人员工间接用手翻包子 办事立场恶劣

  良先生11月15日早上到“好邻人” 展览路店,预备采办两个包子当早餐。看到有位顾客方才结账分开后,站在收银台里面的一位女工作人员随即用手将消毒柜里的包子进行翻面加热,其双手并没有戴上卫生的手套,也没有利用食物公用的卫生夹子,张先生遂对此提出质疑。

  面临消费者的提示,该工作人员不单没有无视其错误行为,反而回应称“适才曾经洗过手”。站在一旁的另一位男性工作人员也过来强调说“她适才洗过手了。”

  良先生对他们的立场十分不满,暗示想要赞扬。这时男工作人员却对良先生出言不逊,质问他“是不是来找茬的?是不是来谋事的?”并对良先生嚷嚷道,“你赞扬去吧,赶紧去赞扬!”立场很是恶劣。

  伙计回应称“刚洗过手” 不清晰有无操作规范

  接到消费者反映的环境后,中新网糊口频道到“好邻人”展览路店采访,该店的员工回应称,女工作人员并没有收钱,只是站在一旁,并且刚洗过手。据该员工引见,店里的早餐都是同一配送,放在消毒柜里,完全合适安心早餐相关尺度。

  可是傍边新网糊口频道扣问,作为北京市早餐规范便当店,能否相关于早餐售卖的操作规范,该员工回覆称不太清晰,但他暗示,工作人员在发卖早餐的时候,均会带上塑料手套,或是拿塑料袋套着拿,或用取食物的公用夹子,一般不会间接用手拿。

  好邻人总部回应:不答应用手触碰食物 员工违规店长报歉

  中新网糊口频道随后致电“好邻人”连锁便当店总部采访,“好邻人”工作人员暗示,关于员工售卖早餐的操作规范,公司并没有明文划定,可是在员工培训的时候,都做过响应的培训,绝对不答应用手间接触碰食物,一般会拿塑料袋,或是用特地取食物的夹子。

  该工作人员还暗示,若是呈现用手间接接触食物、办事立场恶下等环境,一经查实,将会对该员工及店长进行惩罚。若是消费者碰到这种环境,能够拨打“好邻人”热线德律风进行赞扬,顾客还能够留下联系体例,以便领会赞扬处置成果。

  当全国战书16点半,中新网糊口频道向“好邻人”客服反映了良先生遭遇的环境之后,17点30分即接到了该店店长针对此事的道歉德律风,随后向良先生进行了传达。

  早餐规范便当店操作不规范 专家:消费者好处受损可要求补偿

  那么,作为北京市早餐规范运营店,呈现售卖人员间接用手接触食物,能否属于违规操作?中新网糊口频道查询发觉,北京市商务委员会2010年10月21日出台了《北京市早餐运营示范店规范(试行)》,此中条例第十二条明白划定“售卖人员不得用手间接接触食物。”

  “好邻人”工作人员用手间接接触食物,而且认为洗过手就能够接触,可见其并不领会早餐运营规范店的规范,缺乏卫生认识;当消费者提出质疑时,竟被曲解为居心找茬,办事立场恶劣。

  售卖早餐时,工作人员不克不及用手间接接触食物是一种常识,由于手上的细菌很是之多,可能对身体无害。据美国一项研究,每小我的双手平均照顾了1000万个细菌,以至比“细菌炸弹”的抹布、电梯扶手还要脏。然而,手部卫生却常常被很多小我、企业所忽略。疾控专家引见,日常平凡最常见的肺炎、伤风、腹泻等,都能够通过手来传布。另据纽约大学的一项科研显示,在每张货币上,有跨越3000种细菌、病毒“栖身”。若是手接触货币后,间接触碰食物,将会具有很大的卫生隐患。

  然而,如许的环境并不少见,当消费者碰到这种环境时,我们该若何处置,该采纳何种办法来维护本身的合法消费权益呢?

  中国人民大学商法研究所所长刘俊海传授暗示,早餐运营规范店该当严酷施行办理规范,包管条例落到实处。若是消费者碰到售卖人员不按规范操作,消费者能够拒绝付款采办,若是所售食物对消费者形成了损害,能够要求补偿。北京作为首都,更该当重视提高餐饮卫生及办事程度。

  中新网糊口频道看到,“好邻人”门口吊挂的“北京市早餐规范便当店”是由北京市商务委员会颁布。为了让居民能吃上安心、便利的早餐,北京市在2002年就启动了早餐工程;2009年8月,为了推进早餐运营向规模化、规范化、连锁化成长,北京市商委启动了“早餐示范工程”试点扶植单元的投标工作,2013年早餐工程答应在24小时便当店中加载餐饮营业,激励连锁便当店运营早餐。北京港佳好邻人连锁便当店2013年、2014年持续两年被评为北京市早餐规范便当店。

  按照北京市商务局、北京市卫生局2004年出台的《关于社区便当店添加早餐办事项目标卫生监视办理规范》,搭载早餐的便当店必需合适必然的要求,如便当店停业时间应定在早上六七点钟就起头停业,可以或许斥地出特地的区域进行售卖,所售卖的早点必需同一配送,在店内只能进行加热等后期加工。

  北京市早餐运营规范店事实要若何监管?规范店是每年进行评审认定,仍是终身制?商家呈现违规操作将遭到什么惩罚?11月17日上午,中新网糊口频道向北京市商务委员会领会采访上述疑问,截至本稿发布时,北京市商务委暗示仍在走流程,中新网糊口频道暂未获得全面答复。(中新网糊口频道)

  (原题目:早餐规范便当店遭市民吐槽 好邻人员工手翻包子操作欠规范)

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